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2010年 08月 23日

もちもち。

きょうの夕食のいっぴんに。

じゃがいもをすりおろして、焼きつけるというシンプルなお料理。
チーズ好きなんで、たっぷり加えたらこれまた、ほどよい塩けと、コク。
ふわっと、最後にじゃがいもの甘みがかんじられなんとも、うまい。

じゃがいもを、すりおろすとこうも弾力がでるんですね。もう、お餅みたい。

酢じょうゆと、ごまで、いただきました。

せいこう、せいこう。

・・・でも、間違えようもないお料理だけど(笑)
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by mako-dinette | 2010-08-23 20:19 | diary


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