2010年 09月 02日

おなす。

暑いまいにちが続きますが、夜になると風が心地よくなりつつあります・・

「おなす」と言いますと、「秋ナスは嫁にくわすな」ということわざが
ありますが、、。

秋ナスと、夏ナスで種類が違うのかしら。。はて?

そんな、秋のはじまり。

今日「焼きナス」をしました。

じーっくり焼いたナス。
焼きナスのじんわりした香ばしさと風味が大好き。


ナンプラーと、豆板醤やらいろいろ混ぜたドレッシングも試しましたが、
ご飯には、おろししょうがと、おしょうゆがやはり合うかも。

おいし。
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by mako-dinette | 2010-09-02 22:08 | diary | Comments(0)


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